第三期培训结束后,因为疫情和别的事情拖到现在,第四期培训开始正常运营
跟大家说一下,我这边目前只有两种培训模式
1:烘焙基础班培训
适用于:烘焙入门的朋友想开私房店的朋友以及兴趣爱好的朋友
2:手工吐司开店培训
适用于:想专门做手工吐司开店的朋友(产品类似市面上某爸糖某京馔某个叔叔等等)
生吐司
软欧.硬欧
魔法南瓜包
紫薯芋泥福饼
港式菠萝包
黑糖芋泥包
生巧脆脆珠
榴莲奶酪包
芋泥咸蛋黄软欧包
火龙之子软欧包
法式提子
伯爵红茶贝果(包含原味贝果)
布里欧修
溧阳乌米包
芝士碱水球
日式海盐面包
法棍(直接法)
杂粮高纤
吐司
黑糖吐司
糊糊生吐司
柠檬乳酪吐司
经典蔓越莓
浓情咖啡吐司
抹茶红豆吐司
厚切岩烧芝士片
全麦无花果
焦糖巴旦木吐司
常温蛋糕
戚风蛋糕
古早蛋糕
香橙磅蛋糕
浓情布朗尼
cupcake
半熟芝士
点心
卡仕达酥皮泡芙
雪媚娘(3种)
牛奶方块
柠檬酥心
杂粮高纤
抹茶心扉
蛋黄酥(黄油版)
糊糊肉松小贝
司康
黑糖芋泥
贝果
伯爵红茶贝果
抹茶红豆
皇冠布里欧修
第四期的目录跟第三期比起来我新增了几款面包和吐司,同样的去除了一些基础甜品。上次培训发现,每个学员基本都会做这些甜品。而且我这边的特点是:
1:你们学会了并且能单独操作后,也可以免费学其它东西进阶。
2:可以全程录像记录手法和过程。
3:专门的培训小群,有不懂后期直接群里问。
从第四期开始,我这边包吃不包住了。这边社区从疫情后不定期查店铺住人现象,抓到要罚钱的。希望理解下!我这靠近南京江宁义乌商品城,地铁就一站路。周边宾馆旅馆多达多家,选择性非常广。建议大家可以拼团入住。
基础培训费用:元/人时间10天2人一起报名费用:元/人
培训流程:前5天学员跟着师傅做课程走一次,6~8天学员自己做,师傅旁边指导,9~10天最后有问题的单独拿出来再做一次。
如果10天过后仍有不会可单独留下学习,毕竟我这比较佛性。
榴莲奶酪包
蛋黄酥
乌米面包
古早蛋糕
经典蔓越莓
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手工吐司目前开班两期一家店开了1年整了一家正在装修。
以下是开店一年学员店铺售卖的产品
可小程序搜:
后期产品进行更新升级时,也会对学员进行技术告知
图片是测试时随意拍摄的,不要在意....看组织就行了
目前能仿制出某爸糖和某京馔的所有产品
并且也进行了口味升级
某爸糖全系列:元
某京馔全系列:元(是的...这个要难很多...)
培训时间:12天1对1学习指导学不会不让走人的那种
我们还会加入自己的经典高利润产品进目录里
产品更新升级后会免费告知学员配方和最新工艺技术
另外...花个几万做自己的品牌不香吗?后期你想上欧包,甜品,蛋糕也没人管你。比起动辄40~60万的加盟比,还是建议各位老板们考虑清楚。加盟的水深浅...我太了解了
我们这边也有全国各地跑的师傅,如果你的烘焙店开业,我们也能提供师傅上门进行带店业务,前期把产品稳定下来。
带店周期:时间10~12天
品种:35种
费用:1个师傅过去:元一天2个师傅过去:元一天
吃住机票需全部报销
后期产品出现问题可视频解决
带店师傅是非常专业的!他们有自己的店铺,培训机构和研发中心
以上就是本期培训的全部内容。感兴趣的朋友可以加进行咨询