西点蛋糕甜品培训烘焙培训学校教你简单好吃好做的糖桂花全蛋蛋挞的做法步骤
主料：蛋糕培训学校与百千家就业单位建立合作，学生一毕业直接到合作单位工作，很多毕业生，常常是人还没有毕业，众多企业就已经开始进校“抢人”。蛋糕行业在国内发展非常快，而蛋糕师在国内一直以来就是一个非常紧缺人才的职业，特别是近些年来整个行业的发展达到了20%以上，高速发展也带来了很大的人才缺口。
蛋挞皮9只
鸡蛋2只
辅料：
牛奶80g
炼奶2勺
低筋面粉5g
糖桂花适量
1.食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶
2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3.随后，加入牛奶。
4.搁入2勺炼奶。
5.加入低筋面粉。
6.拌匀。
7.接着，用油格过滤。
8.然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。
9.最后，进入烤箱中度烘烤40分钟。
10.取出，舀入的糖桂花，即成。
从目前形势来看，未来的蛋糕师等专业人才前途是不可限量的。其次，蛋糕行业培训后起薪高，就业易，通常毕业后薪资都能在-左右。如果大家想要获得专业的蛋糕培训，建议来杜仁杰蛋糕培训学校看看，现在还有免费试学活动，不花一分钱，就能现场感受大师教学的魅力！
杭州蛋糕培训的做法步骤
面包面团原材料：
奶粉15g、食盐4g、食用油40g、白砂糖35g、干酵母4g、清水g、速溶咖啡10g、低筋面粉60g、高筋面粉g
做法：
1、将速溶咖啡放入清水里面搅至融化备用。
2、依次将调制好的咖啡水、食用油、食盐、白砂糖、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、放入面包桶里，酵母放入酵母容器里，选择“和面功能”大约揉面40分钟，第一次发酵约30分钟。
3、将制作好的面包面团分割成9份，每份大小为63克，滚圆盖上湿毛巾醒发约20分钟左右。
4、再次将醒发好的面团滚圆，排出气孔，放入烤箱里面发酵，发酵至2.5倍大小即可。
5、将发酵好的面包面团取出，把咖啡馅装入裱花袋里，均匀挤在面包面团上面。
6、烤箱提前预热，上火度，下火度，（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）
7、把面包放入烤箱里面烘烤，烘烤约25分钟左右。
8、烘烤结束，取出面包轻微震一下，凉透即可食用。
咖啡馅原材料:
黄油45g、糖粉45g、鸡蛋液40g、开水8ml、低筋面粉38g、速溶咖啡5g
制作步骤：
1、将速溶咖啡放入开水里搅拌至融化备用。
2、将糖粉放入软化的黄油里用电动搅拌器打发，打发至颜色发白，将鸡蛋液分3次倒入黄油里，放一次打发一会再继续放，打发至颜色发白，体积膨胀2-3倍。
3、将低筋面粉筛入打发好的黄油里，
4、将咖啡水过滤并倒入打发好的黄油里，搅拌均匀即可。
小贴士：分量为9个。
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