马路乡中心学校开展食堂食品安全专题培训

近日,马路乡中心学校开展食堂食品安全专题培训,中心学校工作人员、各完小、幼儿园食堂工作人员共34人参加。

培训从食品安全的概念、从业人员、食堂环境的卫生要求、食品污染的途径、学校食堂工作流程要求及注意事项等方面展开。

培训要求,全体参训人员要增强食品安全风险防范意识、食品安全意识和法律意识,提高自身食品安全知识水平,注重细节、常抓不懈,确保师生的饮食安全。

马路乡中心学校文图/田绍会

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