贵州汇大美食告诉您：贵州开奶茶店为什么要做第二杯半价的活动
很多奶茶店都在做第二杯奶茶或第二个冰激凌半价，为什么开奶茶店要这么定价？
贵州奶茶培训：第二杯半价奶茶第二杯半价是因为成本低吗？
网上有这样一种说法：“对于奶茶店来说，一杯奶茶的成本包括了房租、水电、人工和原材料，当你买第一杯的时候已经把这些费用都分担了，后面半价的第二杯只需要原材料的成本，即为边际成本，而这个原料成本很低，所以第二杯从你身上赚的钱更多。”
这种说法不准确的，是因为定价并不是由成本决定的。比如你在路上捡到一块价值1万元的黄金，你不会因为获得它的成本很低，就10元钱卖掉它。你仍然会把它卖给出价最高的人。
如果说第二杯奶茶边际成本更低，那第二个顾客的第一杯奶茶边际成本也是低于第一个顾客的，那么为什么第二个顾客的第一杯饮料不也卖半价呢？
差别定价就是为了赚取最大利润
贵州奶茶店不可能因第二杯奶茶的边际成本低而卖半价，奶茶店之所以卖半价，是因为客人不愿意为第二杯饮料出高价。
因为客人的边际效用是逐渐递减的，喝了第一杯奶茶后，不怎么饿了或渴了，第二杯奶茶带来的满足感要低于第一杯，出价意愿低于第一杯。奶茶店客人喝的第一杯奶茶中赚得最多。当然奶茶店主不满足于只赚第一杯奶茶的钱，对它来说，能多赚一点是一点。但是客人已经不愿意为第二杯饮料付相同多的钱，因此贵州奶茶店采取了差别定价的方法，这就是“价格歧视”。
这个价格歧视对贵州奶茶店和消费者都是有好处的：客人可以以更低的价格享受到了第二杯奶茶，奶茶店也多赚了钱，双方各取所需。
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