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麻辣鸡翅
材料：鸡翅克、青椒50克、红椒30克、干辣椒10克、大蒜20克、食用油25克、火锅底料1/2包
做法：
1、鸡翅中从中间剁开分成两段，用水焯熟；大蒜拍碎待用、青红椒洗净切成段；
2、炒锅烧热放入食用油，放入大蒜炒香，再放入鸡翅中炒变色；
3、加入海底捞清油麻辣烫底料炒匀，再加入青椒、红椒、干辣椒炒匀。
麻辣土豆
材料：土豆三个、火锅底料g、葱适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、锅预热后，冷油放进去火锅底料，爆葱蒜，放点水；
2、等火锅底料融化后放进蒸熟的土豆，搅拌均匀，放点水焖锅；
3、根据自己的口味再添加盐和鸡精。
看了这么多，是不是对火锅有更惊喜的认识呢？不过为了更健康的饮食，建议火锅底料还是自己做的比较绿色哦，如果你对火锅培训技术感兴趣，不妨来煌旗小吃培训看看，一定会有让你意想不到的收获哦！
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